• Minggu, 29 Januari 2023

Begini Cara Aman Konsumsi Daging Agar Terbebas Dari Virus PMK

- Kamis, 7 Juli 2022 | 20:52 WIB

Indonesiadaily.co.id- Hewan ternak yang terpapar Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) di Riau hingga saat ini terus bertambah.

Meskipun vaksin kepada hewan ternak utamanya sapi sudah diberikan, namun belum mampu menekan penyebaran virus tersebut.

Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) Provinsi Riau, Herman melalui Kepala Bidang (Kabid) Kesehatan Hewan drh Faralinda Sari mengatakan, meskipun saat ini sudah banyak ditemukan hewan ternak yang terpapar PMK di Riau.

Namun, dijelaskannya bahwa virus PMK ini tidak menular ke manusia.

"Berdasarkan penelitian, PMK ini tidak menular ke manusia. Tapi hendaknya sapi yang akan disembelih atau dikurbankan, terbebas dari virus PMK," ujarnya.

Namun demikian, agar daging yang akan dikonsumsi aman, hendaknya dapat dilakukan beberapa cara. Diantaranya merebus daging minimal 30 menit, atau membekukan daging selama 24 jam. "Sebelum dicuci hendaknya daging direbus minimal 30 menit, karena dikhawatirkan air cucian nantinya dapat mencemari lingkungan dan menularkan kepada hewan lain. Ataupun dibekukan selama 24 jam agar virusnya mati," sebutnya.

Sementara itu, untuk progres vaksinasi bagi hewan ternak di Riau saat ini masih terus berjalan. Progresnya sudah mencapai lebih 60 persen.

"Vaksinasi PMK bagi hewan ternak masih terus dilakukan, progessnya sudah lebih 60 persen," katanya.(")

Editor: Pra Meswari

Tags

Terkini

Tumis Jantung Pisang, Kuliner Nikmat Bikin Sehat

Rabu, 18 Januari 2023 | 12:57 WIB

7 Cara Belanja Online Akhir Tahun Yang Aman

Jumat, 16 Desember 2022 | 21:48 WIB

Mengenal Studio Youtube Com

Minggu, 11 September 2022 | 19:19 WIB

Uniknya Soto Garing Bu Yati, Gurihnya Bikin Ketagihan

Senin, 15 November 2021 | 13:59 WIB

5 Tips Baim Wong Miliki Tubuh Ideal dan Sehat

Kamis, 30 September 2021 | 16:18 WIB

Kenali Tanda Batinmu Lelah, Begini Mengatasinya

Jumat, 16 Juli 2021 | 14:25 WIB
X