Begini Cara Aman Konsumsi Daging Agar Terbebas Dari Virus PMK

- Kamis, 7 Juli 2022 | 20:52 WIB

Indonesiadaily.co.id- Hewan ternak yang terpapar Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) di Riau hingga saat ini terus bertambah.

Meskipun vaksin kepada hewan ternak utamanya sapi sudah diberikan, namun belum mampu menekan penyebaran virus tersebut.

Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) Provinsi Riau, Herman melalui Kepala Bidang (Kabid) Kesehatan Hewan drh Faralinda Sari mengatakan, meskipun saat ini sudah banyak ditemukan hewan ternak yang terpapar PMK di Riau.

Namun, dijelaskannya bahwa virus PMK ini tidak menular ke manusia.

"Berdasarkan penelitian, PMK ini tidak menular ke manusia. Tapi hendaknya sapi yang akan disembelih atau dikurbankan, terbebas dari virus PMK," ujarnya.

Namun demikian, agar daging yang akan dikonsumsi aman, hendaknya dapat dilakukan beberapa cara. Diantaranya merebus daging minimal 30 menit, atau membekukan daging selama 24 jam. "Sebelum dicuci hendaknya daging direbus minimal 30 menit, karena dikhawatirkan air cucian nantinya dapat mencemari lingkungan dan menularkan kepada hewan lain. Ataupun dibekukan selama 24 jam agar virusnya mati," sebutnya.

Sementara itu, untuk progres vaksinasi bagi hewan ternak di Riau saat ini masih terus berjalan. Progresnya sudah mencapai lebih 60 persen.

"Vaksinasi PMK bagi hewan ternak masih terus dilakukan, progessnya sudah lebih 60 persen," katanya.(")

Editor: Pra Meswari

Tags

Terkini

Kenapa Wanita Suka Diet?

Kamis, 13 April 2023 | 20:43 WIB

Diabetes Melitus

Rabu, 12 April 2023 | 20:14 WIB

Kopi Santan Serasa Cappuccino

Senin, 3 April 2023 | 02:55 WIB

Remaja Ngopi, Kenapa Tidak?

Senin, 27 Maret 2023 | 04:05 WIB

Kopi, Ikhtiar Menunda Tua

Minggu, 26 Maret 2023 | 03:25 WIB

Nektar Kopi Melawan Kerusakan Usus

Sabtu, 25 Maret 2023 | 03:37 WIB

Relasi Kopi dengan Anak Kejang

Kamis, 23 Maret 2023 | 13:08 WIB

Kopi Kampung vs Kopi Saset

Rabu, 22 Maret 2023 | 08:28 WIB

Kopi, Sekolah Orang Bijaksana

Selasa, 21 Maret 2023 | 07:47 WIB

Nyimpan Kopi Kok di Freezer

Senin, 20 Maret 2023 | 07:31 WIB

Kopi Menyehatkan Liver

Minggu, 19 Maret 2023 | 06:11 WIB

Kopi, Puasa, dan Bau Mulut

Sabtu, 18 Maret 2023 | 09:06 WIB

Dekafein, Kopi Kehilangan Ruh

Jumat, 17 Maret 2023 | 09:34 WIB

Minuman Egois dan Sederhana

Kamis, 16 Maret 2023 | 09:22 WIB
X